眼下，麻江蓝莓陆续进入采摘期，果农和企业忙着采摘蓝莓鲜果和加工蓝莓产品。今年，全县蓝莓投产面积7.2万亩，预计总产量4万吨。
在蓝梦谷景区，这里种植的上万亩蓝莓已经成熟，工人们正忙着采摘蓝莓。
“我采摘蓝莓有七八年了，我们今年采蓝莓和往年不一样，因为有专业的来培训采摘蓝莓，保证采摘蓝莓的品质。”龙山镇龙山村村民潘文凤说。
随着麻江蓝莓市场不断增长，当地利用最新的无土基质栽培技术，让蓝莓树从育苗到产果的周期从四年缩短到了一年。
三江蓝莓示范基地技术人员毛绿化告诉我们：“基地是去年四月份开始建设，今年正式进入采果期，我们一天日均产量是100斤到120斤，售价是60元左右。”
在三江蓝莓示范基地，一颗颗硬币大小的蓝莓缀满枝头，散发着淡淡果香。大棚里，控制温度、湿度和光照等环境参数的监控设备一应俱全，技术人员只需控制电动按钮，就可自动精准调节大棚里的各项环境指标，为蓝莓生长提供最佳环境。“我们现在采取的是蓝莓种植先进的技术，利用的是水肥一体化，还有我们会对水质的PH值还有EC值进行实时监控，大棚的温度和湿度我们都会根据天气的情况进行调整，我们蓝莓的甜度比较高。”毛绿化说。
据了解，该基地共种植大棚蓝莓20余亩，品种有L11、F6和42，预计产量可达2万斤左右。与传统地栽蓝莓相比，这些蓝莓的品质更好，果实更大，果径是传统蓝莓的2-3倍，且甜度适中，饱满爽脆口感好，而且上市时间比传统蓝莓提前了一个月左右。
除了鲜果销售，更多的麻江蓝莓用于精深加工。在贵州蓝瑞农业科技有限公司灌装生产车间，经过科学配比、灌装等各道工序，一瓶瓶以蓝莓为原料的原生态纯绿色果汁饮品从这里走向市场。
“我们公司去年向农户收购了蓝莓1568吨，今年预计收购1800 吨，主要用于生产蓝莓酒、蓝莓饮料、蓝莓果浆、蓝莓果干等。”贵州蓝瑞农业科技有限公司质量总监李学说。为了提高市场竞争力，该企业不断创新加工工艺，加快蓝莓高端加工产品的研发与生产步伐，使公司的产品完成从低端到高端、单一到丰富的蜕变。“今年1月份新进了一台有机蓝莓产品灌装生产设备，生产效率大大提高，每天可以生产 3万袋 30 毫升有机蓝莓原浆蓝莓果汁。”李学说。
做足做精深加工文章，麻江把蓝莓小浆果做成了大产业。目前，麻江蓝莓种植面积8.72万余亩，培育加工企业8家，蓝莓加工年产值超过2亿元，带动全县约3.6万人参与发展。
“2023年，麻江和北京汇源集团签订了蓝莓全产业链项目，今年3月份全面开工建设，推动麻江蓝莓产业发展步入快车道，预计到2025年，麻江县将实现蓝莓种植规划10万亩，年产量5万吨以上，蓝莓加工转化率达65%以上，商品率85%，综合产值10亿元以上。”贵州麻江蓝莓产业投资（集团）有限公司董事、副总经理廖启林说。
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